堅果炒貨作為休閑食品的重要品類，近年來市場規模持續擴大，展現出強勁的增長勢頭。

截至2024年，中國堅果炒貨行業市場規模已突破千億元大關，同比增長率保持在兩位數。

具體來說：

· 2022年，堅果炒貨行業市場規模達到了2389億元，同比增長12.37%。

· 2023年，市場規模進一步擴大至2856億元，同比增長20.4%。

· 2024年，市場規模預計同比增長9%，顯示出持續的增長趨勢。

預計到2025年，堅果炒貨市場規模有望實現更大幅度的增長，年復合增長率預計在8%至15%之間，市場規模有望突破3000億元，甚至達到3500億元。

這一增長趨勢主要得益于以下幾個方面：

1. 消費者健康意識的提升：隨著生活水平的提高，消費者對健康飲食的需求日益增加，堅果炒貨因其豐富的營養價值受到青睞。

2. 產品創新：堅果炒貨企業不斷推出新口味、新包裝、新形式的產品，滿足消費者多樣化的需求。例如，芥末味、蜂蜜黃油味等創新口味，以及添加益生菌的功能性堅果，都受到年輕消費者的喜愛。

3. 電子商務的快速發展：線上渠道成為堅果炒貨銷售的重要增長點，直播帶貨、社交電商等新型銷售模式推動了市場規模的擴大。

4. 消費場景的拓寬：堅果炒貨不僅作為零食消費，還逐漸應用于代餐、辦公等多種場景，帶動了需求的進一步提升。

此外，隨著原料的國產化趨勢日益明顯，國產堅果品種開始嶄露頭角，進一步豐富了市場供應，降低了成本，推動了市場規模的擴大。

總結來看，堅果炒貨市場規模持續增長，未來發展前景廣闊。

湖南五年半食品有限公司